7月13日下午，在三堂街鎮副鎮長胡千時的帶領下，我院“青春領航，築夢三堂”暑期三下鄉社會實踐團成員參觀了三堂街鎮赤塘村原生态茶油加工基地。

三堂街鎮赤塘村主要以種植業為主，以種植茶樹與水稻為特色産業，原生态茶油加工基地擁有完整的加工體系。在茶油加工車間，三堂街鎮赤塘村村委委員劉知凡、駐村第一書記雷一龍向隊員們詳細介紹了茶油的生産過程。三堂街鎮赤塘村的生态茶油，完全沿用傳統的手工揉撚和烘焙工藝，對茶籽進行初步的篩選和清洗，然後進行揉撚和發酵，再對茶籽進行壓榨、過濾，完成茶油的提取。傳統的手工制作工藝，保證了茶油的純正和品質，茶籽的天然香氣和營養成分得到充分保留。

在茶油品鑒區，琳琅滿目的各種規格和品種的茶油産品讓同學們應接不暇。工作人員向同學們詳細介紹了茶油的營養價值和功效，同學們興趣盎然地品嘗了香氣四溢的茶油。

通過實地參觀，同學們既了解了生态茶油的加工過程，也看到了鄉村振興的希望和潛力。

（審核：黎娅，張何，陶連洲）